吃對油，不失智：腦科權威全面破解失智真相，改變用油和飲食，就能改善大腦健康 好書推薦
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好看的醫療保健吃對油，不失智：腦科權威全面破解失智真相，改變用油和飲食，就能改善大腦健康全書的內容大意!
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抗「失智」，終於可以立即行動
腦科權威教你分辨——
「傷害大腦」的油，與「活化大腦」的油
換掉家中的「壞油」，避開日常飲食「隱形的壞油」
預防失智、改善失智、終結失智
＊＊＊獨家收錄：腦科權威十三道抗失智料理＊＊＊
你願意花五千元買銀杏／魚油補腦，
卻捨不得花五百元買一瓶好油？
小心，你每天吃的油，是養成失智體質的主因，
千萬不要鐵齒，不要花錢吃錯油，還愈吃愈失智！
「油」可殺害腦細胞，也能增生腦細胞，
吃錯油更會直接導致失智症（阿茲海默症）！
現在就開始改用好油，一切還來得及，
從居家飲食中建立聰明吃油法，
全家一起吃好油，成果驚人的有效，讓失智遠離！
第一本腦科專家教你完全擺脫失智的居家指南
根據台灣失智症協會報告，2016年台灣失智症人口已逾260,000人，每100人當中就有1人罹患失智！及早發現失智症警訊，正確調整健康飲食方法，在患病初期阻斷發展，就能延緩對大腦的影響。
日本腦科專家山嶋哲盛博士發現，家庭中每日食用的沙拉油，就是造成失智症（阿茲海默症）的主因，震驚了全日本！作者分析沙拉油如何損害大腦的記憶中樞「海馬迴」而引發失智，以及沙拉油侵害身體，所造成的各種症狀和病變；更完整性地分析了失智症的各階段形成病狀、各式的劣質油品，逐步戕害大腦的過程。
此外，市售商品中，充斥著許多「看不見的油」的劣質食品，比如：各式加工食品、油炸物食品、便當熱菜、一般人愛吃的零食餅乾、糕點等等，讓許多的外食族在無形之中，長期吃進了壞油製作的劣質食品，造成身體的負擔，導致各種的病症。
山嶋哲盛博士以多年腦科專業研究保證，只要開始使用好油，建立正確良好的飲食觀飲，就可以有效防止失智症。作者以身試法，親自教導居家正確有效吃油、抗失智的方法！本書更獨家附錄腦科權威醫生無私公開，簡單易上手的「抗失智食譜」，讓每個讀者從每日居家生活中，建立有效的飲食觀念，就現在開始，就打造失智不侵的體質！
【壞油，是失智的兇手】
腦科學專業醫師山嶋哲盛其在專業領域中，撰寫了一百九十篇英文論文與七十篇日文論文，提出「鈣蛋白酶與組織蛋白酶假設（calpain–cathepsin hypothesis）」解釋神經細胞壞死的原因。山嶋醫生發現沙拉油形成的4-羥基壬烯醛正是導致阿茲海默症的主要原因，登上國際月刊封面，備受各界矚目。使用獨創的神經心理測驗，搭配磁振造影與正子掃描，幫助病患在失智症首次發作的數年前即可儘早發現阿茲海默症的病徵，進行預防性治療。
【跟著腦科權威這樣吃，不失智】：兩多一少飲食法
依食物種類／時節區分，一次就吃對食材的精華。
從「前菜、主食，到甜品」，吃好又吃對！
多吃：
?蔬菜（具高度抗氧化的綠色蔬菜，澀味愈強愈好）
?吐司抹橄欖油（別再抺奶油和花生醬了）
?（冬天吃）橘子
?咖哩飯
?鮭魚
?添加DHA的優格
多喝：
?巧克力
?可可
?咖啡
?抹茶
?綠茶
?新鮮現打果汁（鮮豔的水果更優）
少吃：
╳不吃市售便當、熱菜
╳不吃市售三明治
╳不吃即食品（各式泡麵）
╳不吃速食（油炸類／合成食物）
╳不吃零食（洋芋片、餅乾）
╳不吃成分不明的蛋糕、麵包
【獨家公開，腦科權威抗失智料理】
無私公開十三道食譜，每道只要三至五步驟。
健康、美味、便利。
地中海料理
西式醃菜
芝麻青背魚沙拉
西洋菜沙拉
香蒜油漬真鯛生魚片佐檸檬汁
抗失智義大利麵
※※? 本書特色? ※※
【最專業】由日本腦科醫學博士執筆，分析食用油品對大腦和神經造成的影響。
【最全整】從失智症形成前，分析沙拉油造成腦部病變的各種成因，到早期階段／中期對抗，以及各種預防方法，全面打擊現代人最害怕的失智症。
【第一本有效抗失智食譜書】提供日常飲食的正確用油建議，從前菜沙拉／小菜／主餐／食品和甜點，提供完整的食譜，讓你在家就可以輕鬆準備，對抗失智就是這麼簡單！
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內容來自YAHOO新聞
溪水暴漲! 民眾受困險滅頂
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作者： 山嶋哲盛
新功能介紹- 譯者：游韻馨
- 出版社：采實文化
新功能介紹 - 出版日期：2017/01/05
- 語言：繁體中文
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震驚日本醫學界、當今最具權威的失智症專門書
國際腦科權威揭露：吃錯油，是失智的關鍵！
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抗「失智」，終於可以立即行動
腦科權威教你分辨——
「傷害大腦」的油，與「活化大腦」的油
換掉家中的「壞油」，避開日常飲食「隱形的壞油」
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日本腦科專家山嶋哲盛博士發現，家庭中每日食用的沙拉油，就是造成失智症（阿茲海默症）的主因，震驚了全日本！作者分析沙拉油如何損害大腦的記憶中樞「海馬迴」而引發失智，以及沙拉油侵害身體，所造成的各種症狀和病變；更完整性地分析了失智症的各階段形成病狀、各式的劣質油品，逐步戕害大腦的過程。
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婚姻中的六大考驗：追求愛、性福與成熟 | 結婚白皮書 | Sorry,老公借一下 | 男子思春期──教師及父母如何面對？ | ||||
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曖昧ambiguous---林亞楠的心靈圖鑑 | 少女戀愛魔法書 | 愛情的背叛 | 愛 幽默 |
作者： 山嶋哲盛
新功能介紹- 譯者：游韻馨
- 出版社：采實文化
新功能介紹 - 出版日期：2017/01/05
- 語言：繁體中文
吃對油，不失智：腦科權威全面破解失智真相，改變用油和飲食，就能改善大腦健康
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內容來自YAHOO新聞
溪水暴漲! 民眾受困險滅頂
台南跟嘉義都因為大雨，溪水暴漲，分別有果農還有開車的民眾受困；台南一間賣場，屋頂被強風吹破，出現了室內瀑布；外頭也有很多路樹被吹倒，一群年輕人只穿著內褲，冒著風雨熱心清除，被封為內褲勇士。
蘇迪勒颱風重創台灣，在南台灣就傳出不少災情，台南大內區有果農颱風天要搶收龍眼，沒想到回程時橋斷了溪水又暴漲因此受困，在嘉義也有民眾載著自己跟親戚的小孩外出，卻開錯路開進了被溪水淹沒的小徑，一車四個人就這樣受困車上，另外，在台南永康一家連鎖大賣場被民眾拍到，疑似因為屋頂被強風吹得破損，外面下大雨，店裡的也出現一道瀑布，還有一群熱心的年輕人，穿著內褲風雨中幫忙清路樹，被網友封為內褲勇士。
嘿咻嘿咻，一群年輕人合力，要搬離倒在路中央的樹，不但冒著風雨，而且看看他們，幾乎都穿著內褲，來自台南的這幾個人熱心的行為，因此被網友封為「內褲勇士」，真的是好棒棒，這大樹就是蘇迪勒颱風吹斷的，大樹有人幫忙幫，不過這室內瀑布該怎麼辦，台南永康的一家連鎖大賣場，疑似因為屋頂被強風吹得破損，外面下大雨店裡的雨也不小，被民眾拍了下來。
另外，在台南大內區也有狀況，幾個人在颱風天到果園要搶收龍眼，沒想到回程時途中的橋斷掉了，看到橋下的溪水又暴漲，還好消防隊獲報趕來救人，幾個人在消防人員的協助下，終於脫困了。
颱風天同樣受困的，還有嘉義的這一車子的人，原來是開車的民眾，載著自己跟親戚的小孩外出，卻開錯路開進了被溪水旁的小徑，還好消防人員即時出動救援，一車子四個人全都順利脫困。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/溪水暴漲-民眾受困險滅頂-210000050.html
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